Archiv pro rubriku: Bylinky

Bylinky.

Cibule – recept na nachlazení

Starý východní recept na nachlazení, rýmu, kašel
Oloupeme jednu větší cibuli a nakrájíme na kousky (jedno, jestli kolečka, kostičky…) a dáme do hrnce. Na cibuli nalejeme plnotučné mléko tak, aby kousky cibule byly plně pokryté. Přivedeme do varu a hned odstavíme, necháme 2 hod v klidu. Pak scedíme přes sítko, můžeme osladit medem nebo jiným přírodním sladidlem a po doušcích pijeme. Odstraňuje zahlenění a odvádí přebytečnou vodu z těla.
Táňa

Oregano – Dobromysl

Oregano – Dobromysl, slov. Pamajorán obyčajný (Origanum vulgare)
Oregano je vytrvalá bylinka, která planě roste v Evropě i Asii. Najdeme ji na slunných stráních, pasekách, ve světlejších lesích.
Dnes už se ve velkém pěstuje jako koření, můžeme ji vidět na zahrádkách a hodně ji najdete používanou ve středomořské kuchyni.
Jako bylinka se sbírá lodyha bez květů.
Oregano je v léčení velice všestranné. Je protizánětlivé, usnadňuje vykašlávání, používá se proti nechutenství, pije se při zánětech v těle, usnadňuje odtok žluči, pomáhá při nechutenství. Před uvedením antibiotik na trh se s ním léčil černý kašel, záněty dásní, rýma, kašel. Při suchém kašli pomáhají inhalace s oreganem.
Dnes se začal hojně používat k léčení oreganový olej. Doporučuji olej užívat nejlépe jako želatinové tobolky, protože olej je poměrně ostrý a dlouho to užívat na lžičku nedáte (možno užívat dlouhodobě, nejsou žádné vedlejší účinky). Užívá se ponejvíce jako antiparazitikum, proti chlamydiím a jako podpora při léčení borelií.
Shrnuto, oregano je:
– přírodní antibiotikum, doporučuje se při přemnožení kvasinek a plísní v těle, které se mohou objevit například po opakovaném podávání antibiotik.
– pomáhá zklidnit trávicí trakt, žaludeční a žlučníkové těžkosti (pomáhá odstranit bakterie helicobacter pylori), které způsobují žaludeční problémy
– doporučuje se při kožních problémech, odvarem se např. oplachují vlasy při lupech, apod.
– je užitečné při dýchacích onemocněních (záněty průdušek, černý kašel, dlouhotrvající kašel, zánět dutin a astma – možno i se napařovat)
– pomáhá při průjmu, zácpě
– zlepšuje lečí psychické problémy a psychickou nepohodu (dobro – mysl)
Táňa

Acerola

Bylinky
Acerola – Třešen barbadoská (Malpighia emarginata)
Acerola (třešeň barbadoská, třešeň Acerola, jablko Malpighia) je stálezelený malý strom s dlouhými větvemi na krátkém kmeni, roste převážně v tropech Jižní Ameriky, na Malých Antilách včetně ostrova Barbados. Bobule mají kulatý, mírně zploštělý tvar 1-2 cm v průměru, slupka je červená, lesklá. Dužnina je mírně nakyslá a šťavnatá. Acerola se konzumuje syrová i sušená. Jedinou nevýhodou aceroly je nemožnost dlouhodobého skladování jako syrové, plody vydrží čerstvé max 5 dnů. Hlavní výhodou aceroly je obrovský obsah vitamínu C , až 3300 mg na 100 g plodů, což je mnohem více než v citronech , paprikách a černém rybízu . Pro celou denní potřebu vit C stačí 1-2 bobule denně. Acerola navíc obsahuje vitamíny B , E , K , A a betakaroten , železo , vápník , fosfor, hořčík a draslík.
Pro zajímavost, acerolu užíval Bruce Lee jako doplněk stravy s vysokým obsahem vitamínu C.
Je prokázáno, že plody aceroly zvyšují imunitu, takže se doporučuje užívat hlavně během podzimního a zimního období, kdy se potýkáme víc s nachlazením. Kromě toho mají bobule tonizující účinek a pomáhají se vyrovnat s únavou. Antioxidanty v dužině plodů aceroly, úspěšně bojují proti ateroskleróze.
Do ČR se dováží jako prášek, lze koupit i tablety.
Táňa

Bukvice lékařská (Čistec)

Bukvice lékařská – dříve Čistec lékařský – slov. Betonika lekárska, Betonica officinalis

Bukvice lékařská je hluchavkovitá bylinka, která nemá nic společného s bukvicemi  – plody stromu buku (které jsou mj. po opražení velmi chutné a obsahují také spoustu léčivých látek). Původně se jmenovala čistec, což podle mě lépe vystihuje její účinky, ale z nějakého důvodu byla přejmenována…Roste po celé Evropě a v severní Africe, na Kavkazu i v Asii, hlavně na loukách a okrajích cest.

V poslední době roste zájem o její používání, protože je poměrně všestranně využitelná. Nejvíce nás asi bude zajímat, že je silným antioxidantem, tedy chrání před volnými radikály. Dál se používá na neurózy, nespavosti, při rozrušení, stresu, při tzv. „depkách“. Co se týče trávení, odvar pomůže od zkaženého žaludku po průjem. Dýchání – zmírňuje astma, kašel, bronchitidu, zánět průdušek, zápal plic . Pomáhá při vysokém krevním tlaku, který mírně snižuje. Uplatnit se dá i u bércových vředů a kožních ekzémů (šťáva nebo odvar), také u zánětů ledvin a močového měchýře, ulevuje při artritidě, revmatu (čaj, obklady). Ženy zklidňuje v období menopauzy.

Použití: z byliny lze udělat čaj, odvar, koupel, jemně rozdrcenou bylinu lze i šňupat, udělat bylinkový polštářek, apod. Lze ji běžně koupit v bylinkových lékárnách, ale na trhu jsou i kapky, kapsle, apod…

Bylinka je už od dob starověku považována za  léčivou a magickou rostlinu, o užitku bukvice se dochovalo mnoho poznatků, byla například přikládána na rány a uštknutí, věřilo se, že i její pouhé nošení na těle přináší štěstí a lásku, sázela se u domu, aby odvracela nepříjemnosti,  z toho samého důvodu se dávala pod polštář, aby odháněla zlé sny a chránila. Odvarem se oplachoval obličej nebo se udělala koupel, pilo se svařené víno s bylinkou, pokud někdo věřil, že je uhranutý nebo uřknutý.

Táňa

Křídlatka japonská

Bylinky
Křídlatka japonská – Itadori (Reynoutria japonica)
Vysoký listnatý keř, který kvete většinou v září. Většina z nás ho asi míjí bez povšimnutí…Křídlatka je invazivní rostlina, ale zároveň je velmi léčivá.
V poslední době hodně lidí užívá Resveratrol, což je výtažek právě z této rostliny. Křídlatka se hojně a dlouho používá v tradiční čínské a indické medicíně, v posledních letech se její obliba rozšířila i do Evropy.
V Japonsku se jedí výhonky bez květů, buď zasyrova nebo se tepelně upravují. Obsahují stejně jako špenát nebo rebarbora hodně kyseliny šťavelové.
Léčivý je ale kořen, který se sbírá na podzim, dělá se z něj tinktura.
Resveratrol – léčivá látka křídlatky má hodně účinků.
Funguje protizánětlivě, dále chrání a léčí játra, má příznivý vliv vliv na diabetes – cukrovku, snižuje hladinu LDL cholesterolu v krvi. Je to antioxidant a antimutagen – tedy brání ve vzniku a rozvoji rakoviny, dokonce tlumí tvorbu metastáz. Dalším účinkem je, že velmi příznivě ochraňuje nervový systém před poškozením, používá se při borelióze, kde údajně funguje lépe než štětka soukenická. Z dalších účinků působí dobře na vysoký krevní tlak a chrání srdce.
Odvar se používá i jako obklad na odřeniny, kožní plísně, lupénku.
Křídlatku nesmí užívat těhotné ženy.
Táňa

Kakost smrdutý

Kakost smrdutý, slov. Pakost smradlavý (Geranium robertianum)
Dnes jsem si všimla, že už kvete kakost. Je to jedno až dvouletá bylinka, která u nás roste prakticky všude. Sbírá se kvetoucí nať, může se sbírat celá rostlina i s kořeny. Bylinka se používá k odvodnění, rozpuštění ledvinových kamenů a močového písku. Používá se i při průjmech, dříve se používala při úplavici. Čaj chutná hořce. Sbírat se může od června do října.
Táňa

Kopyšník tmavý – Červený kořen

Kopyšník tmavý – Červený kořen, slov. Sekernica tmavá (Hedysarum hedysaroides)
Červený kořen je bylina s fialovými květy, která roste hlavně na území Altaje a jižní Sibiře, u nás je prakticky na vyhynutí, v malém množství je možno ji vidět v Tatrách. Její kořen zasahuje až do hloubky 5 m. Místní obyvatelé na Sibiři jí také říkají Medvědí kořen, protože ji vyhledávají a vyhrabávají medvědi ke konzumaci po zimním spánku.
Červený kořen se používá hlavně k léčení urogenitálního traktu, je účinný při onemocněních močového měchýře, prostaty, prolapsu konečníku, onemocnění jater, vodnatelnosti a chudokrevnosti. Užívání červeného kořene podporuje včasné odstranění přebytečné tekutiny z těla a normalizuje močení. To pomáhá rychle se zbavit otoků. Červený kořen pomáhá obnovit svalový tonus, který je důležitý pro rodící ženy. Má účinky i jako prevence rakoviny prsu. Bylinka napomáhá cirkulaci tekutin v těle a zmírňuje záněty, příznivě působí na činnost ženských pohlavních orgánů.
Kopyšník je také afrodisiakem, hlavně pro muže.
Při pravidelném užívání se prokazatelně zvyšuje hladina hemoglobinu v krvi. To pomáhá překonat anémii, zlepšuje imunitu a normalizuje spánek.
Kromě toho červený kořen pomáhá ke správnému fungování nervového systému – zmírňuje bolesti hlavy, dodává sílu, pomáhá předcházet nervovým zhroucení a bojovat s jeho následky.
Táňa

Boswelie

Boswellie (Boswellia serrata)
Boswellie neboli indické kadidlo je rostlina(strom), kterou pro léčení doposud používala hlavně ajurvéda. Boswelie je přírodní prostředek proti bolesti a zánětům v těle. V současné době je to rostlina alternativní medicíny po celém světě.
Strom roste v oblastech Indie, Asie a severní Afriky.
Rostlina příznivě ovlivňuje imunitu, plodnost a zdraví pokožky. Snižuje cholesterol a pomáhá astmatikům. Boswelie se používá i pro léčení nebo prevenci rakoviny. Dále pomáhá vyléčit podrážděná a zanícená střeva, zlepšuje trávení. Celkově posiluje imunitní systém a tím předchází virovým i bakteriálním onemocněním. Používá se i jako antiparazitikum. Snižuje záněty v kloubech a hodně ulevuje lidem s artritidou (nejvíce používaná). Zlepšuje plodnost a je afrodisiakem.
Boswellii je možno zakoupit jako kapsle. Při nákupu je dobré si všímat obsahu léčivých látek v kapsli, příp. porovnat s jinými výrobky.
Boswelii nesmí užívat těhotné a kojící ženy.
Táňa

Štětka soukenická

Štětka soukenická, slov. Štetka súkenická (Dipsacus sativus) Xu Duan

Štětka je statný bodlák, který všichni známe a  roste na celém území ČR. V současnosti je to jedna z hlavních bylin na léčení boreliózy. Má močopudné účinky a proto velmi dobře léčí kloubní a ledvinové problémy, revmatismus, Pomáhá při lupénce, hojí  žaludeční a dvanácterníkové vředy. Často úspěšně zabírá na chlamydie, posiluje životní energii a čistí lymfu. Její hořký kořen podporuje trávení, močení a pocení, čímž pomáhá čistit organizmus. Vyčistí  krev, kožní vyrážky a zlepšuje akné. Ve formě obkladů odvar hojí prsní bradavky při kojení, trhlinky na konečníku.  Užívá se při rakovině trávicího ústrojí. V cikánské magii se odvar používá na léčení očí a probuzení vnitřního zraku, léčí kruhy a otoky kolem očí. Bylina se používá do krémů proti vráskám.  Suché bodláky (štětky) se používaly v soukenictví na česání příze. Ze štětky se jako léčivo používá kořen. Dnes je na trhu možné koupit i hotovou tinkturu nebo kapsle.

Táňa

Ginkgo biloba

Ginkgo biloba
Ginkgo je strom, který jak jediný svého druhu přežil dodnes a vyskytoval se už v druhohorách. Nejvíce roste v Asii a Jižní Americe, jinak po celém světě v botanických zahradách. Nejvíce je strom ceněný v Číně a Japonsku, kde je nazýván stromem moudrosti. Básník Johann Wolfgang Goethe byl tak inspirován jeho krásou, že napsal báseň „Ginkgo biloba“…
Strom může dosáhnout výšky až 30 metrů a jeho listy mají krásný tvar vějíře. Strom je dvoudomý, jeho plody jsou jedlé, ale mají nepříjemný zápach. Semena se používají v potravinářství do polévek a omáček, mají nakyslou chuť. Nejvíce se ze stromu ale využívají listy, které jsou léčivé. Prokázané léčivé vlastnosti: ginkgo pomáhá odstraňovat volné radikály z těla, snižuje hladinu cholesterolu, normalizuje krevní tlak, posiluje cévní stěny, pomáhá předcházet rakovině, stimuluje buněčný metabolismus, má antihistaminový účinek, snižuje zánětlivé reakce a má antivirový účinek .Rostlina se nejvíce využívá k léčení těchto onemocnění: poruchy krevního oběhu, sklon k trombózám, bolesti hlavy a závratě, sklerotické změny, diabetes, sexuální dysfunkce, nespavost, deprese, onemocnění ledvin, astma, zlepšování sluchu a paměti. Ginkgo se využívá i v kosmetice. Rostlinný extrakt se často přidává do mastí, pleťových vod, krémů a šamponů, protože pomáhá vyhlazovat vrásky na obličeji, zabraňuje stárnutí pokožky související s věkem a také obnovuje poškozenou strukturu vlasů.
Přípravků z ginkga dostupných na našem trhu je opravdu mnoho, od kapslí, tablet, mletého prášku, po listy samotné. Čaj připravíme tak, že čajovou lžičku drti zalijeme horkou vodou. Nebo můžeme prášek z listů spolknout a zapít.
Ginkgo byste ale neměli užívat, pokud jste alergici, máte špatnou srážlivost krve, onemocnění trávicího traktu, nedoporučuje se užívat dětem do 12 let, těhotným a kojícím ženám. Neměli byste ho užívat před operací nebo při užívání léků na ředění krve. V těchto uvedených případech, než začnete užívat jakékoli produkty z ginkgo biloby, měli byste se poradit se svým lékařem.
Táňa